Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Einblick in die vielfältigen Aufgaben einer Großküche.
Es werden die einzelnen Abläufe in den Arbeitsbereichen erläutert. Gerne können kleine Arbeitsproben in Zusammenarbeit mit den Fachkräften erstellt werden.
Im Anschluss haben die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit mit der Küchenleitung ins Gespräch zu kommen, um Fragen rund um die Ausbildung stellen zu können